锅圈品牌总经理:门店从一万家走向两万家,将坚定押宝预制菜

时间:2024-09-22 12:08:00来源:洛阳新闻网 作者:长春市

青山不老,锅圈绿水长流,喝过坦洋功夫茶,人走情常在。

据其官网介绍,品牌PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。与之相比,总经面馆赛道并不占优。

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近段时间,理门该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着,4月2日其发布声明辟谣,表示精简人员为直营超配,比例仅为1.4%。据天眼查融资信息显示,押宝预制2016-2022年,押宝预制和府捞面拿到了6轮融资,融资数额超16亿元,投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等,2021年,其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。2023年12月,家走将坚定和府捞面举办的发布会上,家走将坚定其品牌创始人李学林对外表示,和府捞面主流产品价格调了好几轮,整体调低了20%到30%,目前,以会员价看,公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

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据上述声明,向两2023年和府捞面收入同比增长48%,实现三年疫情后首次扭亏为盈。根据窄门餐眼数据,锅圈截至3月12日,全国面馆门店总数为60.86万家,近一年新开店数量为22.97万家,近一年净增长9738家。

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凌雁管理咨询首席咨询师、品牌餐饮行业分析师林岳对本报记者表示,品牌这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因,不过林岳也认为,和府的业绩增长算不错了,特别是面食这个赛道,由于门槛不高,产品容易同质化,要做出高端和文化,是不容易的。

林岳表示,总经虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民,会员管理上也有很好的数字化平台,但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。当他确认从医更适合自己时,理门就不再犹豫,理门而是用行动说话,用稳健的步伐完成他的马拉松长跑,最后成就了他的人生理想,不做社会的包袱,反而还要回报社会。

据记者了解,押宝预制赵立志不仅是业余作家,还是业余摄影家,多次荣获国际摄影金奖。赵立志从来没有把自己当作残疾人,家走将坚定如今,他通过文字把心灵深处美好的思绪表诉出来,让人们感受到人世间的真善美,这就是他创作该书的初衷。

中国作家协会会员、向两沈阳市残疾人作家协会主席赵凯和北京市写作学会残疾人分会副会长张文武从《我心飞翔》的结构、向两情节、细节和语言方面谈了艺术表现力。华夏出版社审校室主任陈学英,锅圈作为《我心飞翔》这本图书的前期策划和复审人员,锅圈有深切的感受:在这本书中我们能看到一个残疾人艰辛的成长历程,更能看到他不屈不挠的生活态度,能带给人满满的正能量,是一部积极向上的优秀的文学作品。

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